Hachoir à viande

Préparation de cuisine lente ? Le hachoir à viande Liesa vous aide à gagner la moitié de votre temps !

Si vous avez toujours peur de hacher manuellement les garnitures et l'ail, ce hachoir à viande du fabricant professionnel Liesa est certainement un bon partenaire de cuisine pour vous. Il peut non seulement gérer les porcs, les vaches et l'agneau, mais également les assaisonnements tels que le gingembre et le piment. La machine a une puissance suffisante, aucun blocage et toutes les pièces de contact sont constituées de matériaux de qualité alimentaire, vous pouvez donc l'utiliser en toute confiance. Pour les amis d'une grande famille ou d'un petit restaurant, ses plus grands avantages sont la « stabilité » et la « rapidité », ce qui en fait un outil durable qui peut véritablement vous aider à réduire votre charge.

Détails du produit

Ce hachoir à viande est conçu pour être pratique et durable, avec un corps en acier inoxydable épaissi et des accessoires de broyage qui résistent à la rouille et à l'usure, avec une durée de vie bien meilleure que les hachoirs en plastique ordinaires. Il est équipé d'un moteur en cuivre pur de haute puissance, offrant un couple élevé, une vitesse de broyage rapide, un risque minimal de bourrage de viande et un fonctionnement silencieux qui ne perturbera pas les tâches quotidiennes de la cuisine.

Il comprend plusieurs lames et tamis de broyage avec différentes ouvertures, couvrant les options de broyage grossier, moyen et fin : vous pouvez librement ajuster la finesse de la viande pour répondre à divers besoins en produits carnés. La poignée ergonomique et la base antidérapante rendent le fonctionnement plus économique et le placement plus stable, évitant ainsi les glissements pendant l'utilisation. Sa conception détachable permet un démontage et un assemblage rapides, permettant un nettoyage en profondeur sans coins morts pour garder l'unité hygiénique, et sa taille compacte n'occupera pas d'espace de stockage excessif dans la cuisine.

Paramètres de spécification du produit

Principe de fabrication du produit

Le principe de fonctionnement de ce hachoir à viande est simple et efficace, alimenté par un moteur qui entraîne l'hélice interne en spirale et la lame de broyage pour qu'elles tournent à grande vitesse. Lorsque la viande est introduite dans l'entrée, l'hélice en spirale la pousse continuellement vers l'avant, pressant la viande contre la lame de broyage de haute dureté pour une coupe et un écrasement rapides.

Après la découpe initiale, la viande est extrudée à travers le tamis doté de l'ouverture correspondante, formant une viande hachée d'une finesse uniforme. L'ensemble du processus repose sur l'extrusion et la découpe mécaniques, préservant les fibres internes de la viande pour conserver la saveur fraîche. Un dispositif de protection contre la surchauffe intégré coupe automatiquement l'alimentation si le moteur surchauffe suite à une utilisation prolongée, protégeant le moteur et permettant au hachoir à viande de fonctionner de manière stable.

Application du produit

Cette unité polyvalente s'adapte à un large éventail de scénarios, couvrant la cuisine quotidienne à la maison et une utilisation commerciale légère. Dans les cuisines familiales, il broie rapidement diverses viandes pour les boulettes de viande, les garnitures de boulettes, les garnitures de wonton et les galettes de hamburger, et s'associe à la buse à saucisses pour faire des saucisses maison, vous permettant de préparer des produits carnés sains et sans additifs avec un contrôle total sur les ingrédients.

Pour les petits espaces commerciaux comme les magasins de petit-déjeuner, les stands de snacks, les petits restaurants et les épiceries fines, ce hachoir à viande améliore considérablement l'efficacité du traitement de la viande, réduisant le travail manuel et répondant aux demandes quotidiennes de viande hachée en grand volume. Il peut également broyer du gingembre, de l'ail, des champignons et d'autres ingrédients mous, élargissant ainsi la convivialité de la cuisine pour devenir un outil de cuisine polyvalent indispensable.

Notes d'utilisation du produit

• Avant d'utiliser le hachoir à viande, vérifiez que l'alimentation électrique correspond aux paramètres du produit et placez la machine sur un plan de travail plat et sec pour garantir que la base antidérapante adhère fermement.

• N'introduisez pas d'os, de tendons, de peaux dures ou d'autres débris durs dans le broyeur, car cela pourrait endommager la lame et provoquer un blocage ou un grillage du moteur.

• Pendant le fonctionnement, gardez les mains et les outils durs hors de l'orifice d'alimentation ; utilisez le poussoir inclus pour nourrir la viande en toute sécurité.

• Évitez un fonctionnement continu prolongé : faites une pause de 10 à 15 minutes après 20 à 30 minutes d'utilisation pour éviter une surchauffe et des dommages au moteur.

• Après utilisation, débranchez d'abord l'alimentation, démontez tous les accessoires et nettoyez rapidement pour éviter l'accumulation de résidus de viande et la croissance de bactéries ; ne rincez jamais l'unité principale avec de l'eau, essuyez-la simplement avec un chiffon humide.

• Rangez le produit hors de portée des enfants et ne laissez pas les mineurs utiliser la machine seuls pour éviter des blessures accidentelles.

FAQ

Q1 : Ce hachoir à viande peut-il gérerde la viande congelée ?

R : Nous ne recommandons pas de hacher directement de la viande entièrement congelée, car cela pourrait endommager la lame et le moteur. Décongelez la viande congelée jusqu'à ce qu'elle soit tendre ou coupez-la d'abord en petits morceaux avant de la hacher.

Q2 : Comment réparer un bourrage de viande pendant le broyage ?

R : Débranchez d'abord l'alimentation, retirez la viande coincée, vérifiez les lames émoussées ou endommagées et éliminez tous les résidus de la machine. Alimentez la viande uniformément pendant l'utilisation, en évitant de surcharger l'entrée pour éviter les bourrages.

Q3 : Les accessoires du broyeur passent-ils au lave-vaisselle ?

R : Les lames et les écrans en acier inoxydable peuvent être nettoyés au lave-vaisselle, mais il est conseillé de les laver à la main avec la brosse incluse pour prolonger la durée de vie des accessoires ; les accessoires en plastique ne vont pas au lave-vaisselle.

Q4 : Cette machine peut-elle hacher des légumes en plus de la viande ?

R : Oui, il peut moudre des ingrédients mous comme le gingembre, l'ail, les champignons et les poivrons, mais évitez les légumes durs ou les fruits à gros noyaux pour éviter d'endommager le broyeur.

Q5 : Comment entretenir le broyeur pour une durée de vie plus longue ?

R : Nettoyez soigneusement l'appareil après chaque utilisation, séchez les accessoires avant de les remonter ; vérifiez régulièrement le tranchant des lames et remplacez rapidement les lames émoussées ; évitez une utilisation continue prolongée pour garder le moteur correctement refroidi.